• Fri fragt ved køb for 699.-
  • Levering 1-3 hverdage
  • Prismatch
Tilbage
Mad & Monopolet
95 februar 2023
"There is a new Sheriff in town, og navnet er Agoston Ha..." Læs mere
WineWherEver - Rasmus Christensen
94
"En vin der er omtrent ligeså nævenyttig og højt til hes..." Læs mere
Houlberg Vin
94
"Druerne til vinen kommer fra områderne Rockpile, Sonoma..." Læs mere
2019, Buena Vista

Cabernet Sauvignon Reserve Selection


Bordeaux-blend af Napa Valley pioner

Vinen byder på en flot bouquet af solbær, ribs marmelade samt kirsebær og Provenceurter.

Det er en fyldig vin med en stor krop, paletten giver noter af marmelade, mørk frugt og kraftige tanniner samt en læskende syre, der bløder vinens finish flot op.

Vinen vil stå godt sammen med mørkt kød, røde bøffer, grillmad og vildt.

Læs mere

Anbefalet til
Barbecue
Lette grillretter
Simreretter
Vildt
Lette Grillretter

Franske egetræsfade

Om vinen

Vinen er lavet på 94% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot og 1% Cabernet Franc. Druerne kommer henholdsvis fra egne vinmarker og hos andre gængse vinavlere. Vinen har lagret på franske egetræsfade hvoraf 37% af dem er nye.

Raymond Vineyards blev grundlagt i 1970 af Roy Raymond. Han var en af pionererne, der var med til satte Napa Valley på vinkortet. Denne vin er lavet på et Bordeaux-blend.

Anmeldelser


Mad & Monopolet
95 point

There is a new Sheriff in town, og navnet er Agoston Haraszthy, som er Buena Vistas grundlægger. Tidligere var han sherif i San Diego. I Buena Vistas portefølje er dette én af deres topvine. Den er lavet på en blanding af primært af Cabernet Sauvignon og Syrah, og der er virkelig fart på denne powervin. I næsen er den fyldt med tætte intense noter af mørke røde bær, modne blommer, vanilje, tobak, eg og muskat. Den spiller på alle tangenter og er fyldig og fyldt med frugt. Sammen med frugten er der gode tanniner og syre, som skaber balance og fuldender vinen.


WineWherEver - Rasmus Christensen
94 point

En vin der er omtrent ligeså nævenyttig og højt til hest som navnet antyder. En bestandig vin med stor fyldig krop, der er domineret af mørke fuldmodne bær. Den besidder en stor mængde kompleksitet og udvikler sig løbende i vinglasset. Med så stor og tung en vin er der behov for masser af syre, og det har den heldigvis rigeligt af. For selvom den er bredskulderet, så har den stadig masser af energi og legesyg livlighed over sig. Vild og bombastisk på bedste californiske vis.


Houlberg Vin
94 point

Druerne til vinen kommer fra områderne Rockpile, Sonoma Valley, Russian River Valley, Dry Creek Valley, Fountaingrove District og Bennett Valley. Efter gæring er vinen lagret 15 måneder på egefade ... heraf 9% nye franske fade. Hver druesort er både gæret og lagret separat, således endelig sammenstikning af vinen først sker til sidst. Så skete der sgu noget ... og sikke en forskel i forhold til de foregående vine fra Buena Vista Winery. Her er fadpræget tydeligt fra første snif, men det er mere kompleks, nuanceret, subtilt, dybere og sammenhængende. Der er solbær, friske brombær, dadler og alt bare dybt med våde fade, mørk teaktræ, sød tobak, violer samt en smule oksefond. Hvor smager den godt, virkelig blød og cremet, nærmest smelter i munden uden den helt store amerikanske sødme. Her spiller det sgu, smagen er dyb med kanel, vaniljesukker, solbær, blommer og nougat, mørk chokolade, cafe latte og tussegammel balsamico. Der er skruet godt sammen og et godt glas vin inspireret af Bordeaux, bare med mere epo, power og kraft.

Informationer

Varenummer
84291319
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Årgang
2019
Land
USA
Region
Primær drue
Sekundær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Barbecue, Lette grillretter, Simreretter, Vildt, Lette Grillretter