Øko
Brunello di Montalcino Tenuta di Argiano
Brunello fra en verdens bedste vingårde
Argianos legendariske Brunello er lavet på økologisk Sangiovese-druer, der er udvalgt fra 6 unikke parceller helt op til 60 år gamle stokke.
I glasset præsenterer vinen sig i glasset med en dyb rubinrød farve.
Bouqueten er kompleks og forførende med fyldige aromaer af modne kirsebær, brombær, violer og delikate hints af tobak og krydderier.
Smagen er fyldig med masser af mørk koncentreret frugt. Velstruktureret med balancerede tanniner, bløde fadnoter og toast giver denne velsmagende Brunello en nydelsesfuld elegant finish.
Brunello di Montalcino Tenuta di Argiano passer perfekt til rødt kød og retter med lam, gris, vildt, barbecue, lagrede modne oste – eller blot til at nyde alene som et meditationsglas.
Læs mere
Om vinen
Argianos Brunello di Montalcino er lavet på økologisk dyrkede Sangiovese-druer, der er udvalgt fra 6 forskellige parceller på godset, og nogle af vinstokkene er plantet helt tilbage i 1963.
Efter høst gennemgår druerne 5-6 dages kold maceration. Gæringen foregår i temperaturstyrede cementtanke med vildgær. Macerationen med skindkontakt varer 18 til 21 dage. Efter den malolaktiske konvertering, lagrer den nye vin 42 måneder på 1.000, 2.000 og 3.000 liters egetræsfade efterfulgt af et par måneder på cement-vats.
Om producenten
Tenuta di Argiano er et ikonisk vinslot fra 1596. I nyere tid har Argiano haft besøg af den legendariske chefønolog fra Sassicaia - Giacomo Tachis - og Danmarks vinmager enfant terrible - Hans Vinding-Diers. Ingen af de to er længere hos Argiano, men deres aftryk er velbevaret. Også under husets nuværende leder Bernardino Sanu er Argiano blandt Montalcinos - og dermed også en af verdens – bedste vinproducenter.
Argiano arbejder økologisk og bæredygtigt og går målrettet efter at optimere deres grønne aftryk ved blandt andet at være første virksomhed i Montalcino til at blive 100% fri for plastik – og endda certificeret for det.
Deres sortiment er bredt og består – udover Sangiovese-baserede Brunello’er og Rosso – af berømte og anmelderroste vine som den ikoniske Supertoscaner ’Solengo’ og ’Non-Confunditur’.
Tenuta di Argiano har desuden været inkluderet i Robert Parkers ’The Worlds Greatest Wine Estates’ og har scoret fantastiske 99 point for deres sjældne enkeltmarksvin ’Vigna de Suolo’.