Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
St. Henri
Australsk klassiker
Bouqueten bærer præg af frisk sveske og kvæde.
Vinen har en fantastisk frugtrigdom af røde og mørke bær, fennikel, oliven, chokolade og mokka. Vinen har bløde tanniner.
Vinen er noget af det ypperste, der er kommet fra Australien og er en populær gæst hos anmelderne.
Den kraftige rødvin passer godt til BBQ (grill), lam, okse og vildt.
Bør dekanteres.
Vinen vil udvikle sig i op mod 30 år.
Læs mere
Om vinen
Penfolds St. Henri er en klassiker fra 1957. Egentlig er rødvinen langt ældre, men under Penfolds ledelse blev 1957 den første officielle årgang. Rødvinen er domineret af Shiraz, men den har altid lidt Cabernet i sig. Med alderen udvikler den en blød karakter med smag af mokka. Vinen modnes i gamle 1.460 liters store kar, der er minimum 50 år gamle., hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sig, og det giver den kun et minimalt strejf af eg.
Om producenten
Penfolds er en australsk vinproducent, der blev stiftet tilbage i 1844 i Adelaide af Christopher og Mary Rawson Penfold. Han var en engelsk læge, der emigrerede til Australien med sin hustru. Penfolds er en af Australiens ældste vingårde og en af de mest ikoniske vingårde. Penfolds vine hyldes i dag verden over for deres mangfoldighed, historie og håndværk.