Penfolds RWT BIN 798
Flot moden 2018 årgang shiraz
Vinens dybe kirsebærrøde farve indfanger øjet og inviterer til nærmere udforskning.
Duften er tiltalende og nuanceret med noter af blåbær, sorte kirsebær, ribs i kombination med fine urter, et strejf af hasselnød, lakrids, grafit, cedertræ og vanilje fra 16 måneders fadlagring på fransk egetræsfade, der forenes i en harmonisk buket.
Smagen er afbalanceret, koncentreret og velsmagende med en rig komposition af mørke brombær, ribs og noter af krydderier bundet sammen af glatte bløde tanniner. En fremragende kraftig og poleret smagsoplevelse med en lang behagelig afslutning.
RWT BIN 798 er en alsidig vin og en ideel ledsager til retter med fint grillet oksekød, lammesteg eller en svamperisotto.
Læs mere
Om vinen
Penfolds RWT BIN 798 er skabt på Shiraz-druen i Barossa Valley.
Initialerne RWT står for 'Red Winemaking Trial', navnet som blev givet til projektet, da udviklingsarbejdet begyndte i 1995. RWT Shiraz blev lanceret i maj 2000 med 1997-årgangen. BIN-betegnelsen 798 blev skænket vinen fra 2016-årgangen. RWT er lavet af frugt primært udvalgt for sine aromatiske kvaliteter og tekstur. Resultatet er en vin, der er med til at redefinere Barossa Shiraz på højeste kvalitetsniveau. RWT-vine er udviklet med fokus på præcision, koncentration og balance til at lagre i mange år.
Om producenten
Penfolds er en australsk vinproducent, der blev stiftet tilbage i 1844 i Adelaide af Christopher Rawson Penfold og hans kone Mary Penfold. Han var en engelsk læge, der emigrerede til Australien. Penfolds er en af Australiens ældste vingårde. Den australske vingård er en af Australiens mest ikoniske vingårde, og Penfolds vine hyldes i dag verden over for deres mangfoldighed, historie og håndværk.