Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Olarra Clasico Reserva
Anmelderrost Rioja Reserva
Vinen har en flot rubinrød farve.
I næsen får du en vin, der er rig på mørke bær som kirsebær, brombær og boysenbær. Du kan også fornemme noter af varme bagekrydderier.
På tungen er smagen rig og elegant, hvor noterne af de mørke bær opleves i form af hindbær og jordbær. Du vil også opleve flere tørrede krydderier, lakridsrod og lidt røg. Vinen har mærkbare tanniner, der gør eftersmagen lang på tungen.
Denne fyldige vin er et perfekt valg til steak, simreretter og grillet grønt.
Læs mere
Om vinen
Olarra Clasico Reserva Bodegas Olarra er lavet på et blend af 90% Tempranillo, 5% Garnacha og 5% Mazelo og Graciano. Vinstokkene er i snit over 30 år gamle, hvilket er med til at give vinen intensitet og høj kvalitet, men det betyder også, at udbyttet er lavere. Vinstokkene er plantet i både Rioja Alta og Rioja Baja, hvor jorden er enormt lerholdig, og det nyder de gamle stokke godt af.
Vinen bliver gæret i ståltanke ved en konstant temperatur på 28ºC. Derefter ligger vinen i 18 måneder på 225-liters egetræsfade. Til sidst bliver vinen lagret yderligere på flaske, inden den frigives.