Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Labouré-Roi Gevrey-Chambertin
Napoleons yndlingsvin
Rødvinens bouqueten er kompleks med præg af mørke bær - især kirsebær - har delikat fadpræg og et strejf peber.
I munden er rødvinen fyldig og karakterfuldt.
Der er indbydende nuancer af moden bærfrugt, som sammensmelter elegant med vinens fine tanniner og velintegrerede undernoner fra fadet
Vinen har en kompleks og dyb smag, som passer godt til rødt kød, kalve- og svinekød.
Grunden til, at rødvinen er kendt skyldes, at Napoleon drak rødvin herfra med stor fornøjelse. Hvis det er god nok til Napoleon, er den vel også god nok til os.
Læs mere
Om vinen
Med denne vin befinder vi os i Gevrey-Chambertin, der er blandt de bedste kommuner i Bourgogne. Det er en flot og elegant rødvin lavet 100 % på Pinot Noir.
Labouré-Roi har efter høsten ligget på egetræsfade, de såkaldte barriques, i omkring 15 måneder, hvilket har givet en koncentreret og dejlig vin. Vinen kommer fra Gevrey-Chambertin, som har fået navn efter en af de mest berømte vinmarker i verden, Le Champertin.
Om producenten
Legendarisk vinhus fra hjertet af Côte de Nuits i det nordlige Bourgogne.
1832 var året, hvor Labouré-Roi blev grundlagt og startede en historisk vinrejse. Som så mange andre vinhistorier i Bourgogne startede Labouré-Roi med et klogt ægteskab. Brylluppet var mellem overhovedet af vinhandelsretten, Amédé Labouré, og en vinhandler ved navn Philippine Roi d. 30. juni 1841. Ægteskabet skabte de bedste forudsætninger for nogle gode langsigtede partnerskaber, som huset stadig den dag i dag nyder stor gavn af.
I 2016 blev vinhuset købt af Jean-Claude Boisset, som har sin egen plads i den burgundiske vinhistorie. Labouré-Rois nuværende winemaker og onolog, Brigitte Putzu, har med husets 200 år gamle traditioner, de bedste forudsætninger for at skabe smuk vin. Som hun selv siger: “I Bourgogne har hver grund sin egen historie. Forholdet mellem vinfremstilling og druedyrkning er to uadskillelige aspekter af vores profession.”