Catena Cabernet Sauvignon Mendoza Organic

Økologisk Cabernet Sauvignon fra Sydamerikas bedste vinproducent

Vinen præsenterer sig i glasset med en dyb rubinrød farve.

Duftbuketten er intens og indbydende med noter af kirsebær, brombær og solbær med lette strejf af eukalyptus, tobak og krydderier.

Smagen er velbalanceret med toner af modne bær, tobak og en mærkbar tanninstruktur, der understreger kvalitet i en langvarig fyldig finish.

Vinen er et godt match til at ledsage grillet kød, oksekød, kalv, lam, vildt, fjerkræ, simreretter – eller alene som meditationsvin.

Om vinen

Økologisk dyrkede Cabernet Sauvignon-druer fra udvalgte marker i Uco Valley og Luján de Cuyo i Mendoza, Argentina. Vinen er fadlagret 12 måneder på 80% franske og 20% amerikanske egetræsfade.

Om producenten

Catena anerkendes som Sydamerikas bedste vinproducent og ligger i Mendoza, Argentina. Familien Catena plantede deres første Malbec vinmark i 1902 i Mendoza, Argentina. To generationer senere revolutionerede Nicolás Catena argentinsk vin, og skabte hidtil uhørte kvalitetsvine på druer fra meget højtbeliggende vinmarker og var den første til lave verdensklassevine på Malbec-druen. Catena har fået 100P fem gange fra forskellige internationale anmeldere, bl.a. Parker og Suckling.

De højtliggende marker giver med det tørre og solrige klima ideelle vækstbetingelser for økologisk landbrug.