• Fri fragt ved køb for 699.-
  • Levering 1-3 hverdage
  • Prismatch
Tilbage
2018, Cordella

Brunello di Montalcino Cordella


Elegant og intens Brunello

Denne prestigefyldte Brunello præsenterer sig i glasset med en indtagende dyb rød farve.

Duften er karakteristisk intens med en let-parfumeret duft af skovbund, træ, vilde bær og vanilje.

Smagen er fyldig og harmonisk med noter af røde frugter som kirsebær og hindbær med strejf af vanilje og tobak, der skaber en kompleks og velafbalanceret smagsprofil. Vinen afsluttes med en lang og vedholdende finish kombineret med bløde tanniner.

En vin, der passer perfekt til det traditionelle italienske køkken med pasta, lam, oksekød, charcuteri og oste. 

Læs mere

Anbefalet til
Kalv
Lam
Meditationsvin
Ost (faste)
Simreretter
Vildt
Vildt (fugle)
Ost (Faste)
Tomatretter (pizza
pasta)

Om vinen

Denne Brunello er lavet på Sangiovese-druer fra gamle vinstokke, der har mellem 25-35 år på bagen. Markerne slanger sig over de østvendte skråninger i det sydlige Montalcino i cirka 250-300 meters højde. Druerne høstes i begyndelsen af oktober, hvorefter de fermenterer i 18 dage. Vinen lagrer derefter i 28 måneder på egetræsfade, hvorefter den flaskelagres i yderligere 6 måneder før frigivelse.

Om producenten

Cordella er en familievingård i Montalcino, som siden 1972 har produceret anmelderroste Brunelloer i verdensklasse. Det hele startede med Marsilio Cordella, grundlægger og bedstefar til den nuværende ejer Maddalena, da han lykkedes med at opkøbe 600 hektar jord i den sydlige del af Montalcino. Markerne lå 280-300 meter over havets overflade, hvorfor Sangiovese-druerne oplevede optimale vækstbetingelser.

Da Marsilio opkøbte grunden i 1972 var det med henblik på at producere korn og vindruer til videresalg, men kvaliteten af druerne talte for sig selv, og familien valgte i stedet at benytte druerne til egen vinproduktion.

Med Maddalena bag roret siden 1998, har Cordella vundet stor international anerkendelse hos vinanmelderne. Cordella fik for alvor sit gennembrud da den verdensberømte vinanmelder James Suckling tildelte 2010 Brunello di Montalcino fra Cordella hele 98P!

De rosende ord og topkarakterer er sidenhen skyllet ind over Cordella, og i dag består Cordellas fanskare foruden James Suckling også af Robert Parker, Luca Maroni og Falstaff. Cordella er i dag æresmedlem af det eksklusive fælleskab; Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.

Informationer

Varenummer
62511318
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
14,5%
Årgang
2018
Land
Region
Primær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Kalv, Lam, Meditationsvin, Ost (faste), Simreretter, Vildt, Vildt (fugle), Ost (Faste), Tomatretter (pizza, pasta)
Lagring
28 mdr. på Slavonske egetræsfade, 6 mdr. flaske