Saint Joseph Vignes de L’Hospice

Saint Joseph Vignes de L’Hospice er fremstillet af anerkendte Guigal, som har modtaget flere 100P ratings for husets vine. Eksperterne er også imponerede over denne rødvin, og det gælder blandt andet Jeb Dunnuck. Dunnuck tildeler 95 point og skriver, at den bestemt ikke skuffer de store forventninger. Vinen kaldes ligefrem for en skønhed, og den begejstrer med en skøn aroma-sammensætning, en fuldkrops-rigdom, modne tanniner og en sublim afslutning, bliver det noteret.

Saint Joseph Vignes de L’Hospice er baseret udelukkende på Syrah-druen, og den høstes i Rhone-distriktet i Frankrig. Efter høst og fremstilling bliver den lagret 16 måneder på fransk eg, og når den er klar til servering, passer den godt til retter som simremad, okse, kalv, lam og gris eller til ostebordet.

Vinen er af meget høj klasse, og du vil fornemme en meget eksotisk variant – både for øjnene, næsen og ganen. Farven er blomme-mørk, og næsen beruses af en bouquet af mørkeblå frugt med blåbær som det dominerende. Hertil kommer indspark med noter af krydderi, røg, akacieblomst og eg, som giver en både dyb og skarp kant.