Gobivin
Long Now Langhe
Old-school piemontesisk druesammensætning
Rødvinen har intense noter af kirsebær, hindbær og blommer med undertoner af eg, vanilje, tobak og krydderi, hvilket er klassisk for vine fremstillet af Nebbiolo- og Barbera-druer.
Vinen har en dyb smag, hvor frugtnuancerne fra næsen også kommer til udtryk. Vinen har en fin syre og bløde tanniner.
Vinen har en god balance mellem frisk bærfrugt og noterne fra fad og kælder, som spiller godt sammen.
Vinen går godt til rødt kød, kalv, vildt, lam og svinekød.
Læs mere
Om vinen
Vinen er lavet på 50 procent Barbera og 50 procent Nebbiolo. Den har modnet 15-18 måneder på egefade.
Om producenten
Pelissero-huset er en familie ejet vingård igennem tre generationer. De har i dag 42 ha jord i Piemonte, hvor der hvert år bliver produceret ca. 250.000 flasker vin. Nebbiolo-, Dolcetto- og Barbera-druerne er vinhusets fokus og står for omtrent 85 % af vinhusets produktion.