El Gran Enemigo Gualtallary
Spændende Cabernet Franc og Malbec-blend
I glasset har rødvin en mørk farve, der går fra mørkerød til lilla i kanten.
Bouquet'en er modne, sorte bær med et hint af krydderier og bl... Læs mere
Spændende Cabernet Franc og Malbec-blend
I glasset har rødvin en mørk farve, der går fra mørkerød til lilla i kanten.
Bouquet'en er modne, sorte bær med et hint af krydderier og blommer.
Rødvinen er lidt mindre fyldig end rødvinen fra søstervingården Agrelo.
Vinen passer godt til retter som lam, and, oksekød og faste oste.
Om vinen
Rødvinen er lavet på et blend af 85% Cabernet Franc og 15% Malbec. Druerne kommer fra højtbeliggende vinmarker i Gualtallary i Tupungato i Mendozas berømte Uco Valley, hvilket giver kølige nætter og giver druerne en lang modningsproces. Druerne er plukket på syv forskellige tidspunkter for at opnå den perfekte modenhed. Vinen har lagret 7 måneder på egetræsfade. Generelt mindre vinificeringen om teknikken, som franske Cru Classévine i Bordeaux benytter.
Om producenten
El Enemigo Wines er grundlagt af Adrianna Catena og Alejandro Vigil. To mennesker med kærlighed til det traditionelle og klassiske vinhåndværk, som immigranterne tog med sig til Argentina. Vinhuset ligger ved foden af Andesbjergene i Piedemonte al Sur, som er midt i Mendoza, hvilket er Argentinas bedste vinområde. Vinen fra El Enemigo har høstet stor anerkendelse fra verdens førende anmeldere og kritikere.
