• Fri fragt ved køb over 699,-
  • Prismatch
  • Levering 1-3 hverdage
Tilbage
Biodynamisk

Biodynamisk

James Suckling
91 november 2017
"Quite a cool and delicate wine for the Pfalz with fine ..." Læs mere
Gastro
5 ud af 6 vinglas april 2019
"En af Pfalz´-Pionererne Burklin-Wolf er siden 2008 omla..." Læs mere
DinVinGuide
91 november 2020
"Citrus i næsen. Medium koncentration med en rimelig syr..." Læs mere
2016, Dr. Bürklin-Wolf

Wachenheimer Riesling


En absolut topvin fra Pfalz

Vinen indeholder florale noter, nuancer af citrus samt pære og grøn æble.

Denne økologiske vin har en rig smag på både citrus og mineralitet. Rieslingen har en perfekt balance mellem det frugtige og det syrlige. 

Oplagt som vin til lette fiskeretter, eller skaldyrsfadet. 

Læs mere

Anbefalet til
Asiatiske retter
Fisk
Meditationsvin
Ost (faste)
Skaldyr
Sommerretter
Vegetar
Ost (Faste)
Asiatiske Retter

Icon
Hvidvin
Icon
Riesling
Icon
Tyskland
Icon
Pfalz
Icon
2016
Køb 6 - Spar 50,00 kr. pr. fl.
179,95 129,95 kr.
Pr. flaske v/ 6 stk. (75 cl)
179,95 kr. pr. flaske
179,95 129,95 kr.
Pr. flaske v/ 6 stk. (75 cl)
På online lager. Levering 1-3 hverdage.
Fri fragt ved køb over 699,00 kr.
Sikker betaling
Køb 6 - Spar 50,00 kr. pr. fl.
Wachenheimer Riesling
179,95 129,95 kr.
Pr. flaske v/ 6 stk. (75 cl)
179,95 kr. pr. flaske
179,95 129,95 kr.
Pr. flaske v/ 6 stk. (75 cl)

 

Riesling i absolut topkvalitet fra Bürklin-Wolf. Lavet på druer fra Gerümpel og Rechbächel markerne, der er nogle af de bedste til tør Riesling.

Anmeldelser


James Suckling
91 point

Quite a cool and delicate wine for the Pfalz with fine floral notes and a long, lemony/chalky finish. From young vines, but considering that, it's got excellent depth. Drink or hold. Screw cap closure.


Gastro

En af Pfalz´-Pionererne Burklin-Wolf er siden 2008 omlagt til biodynamisk drift og hvor Pfalz tidligere var Tysklands vildbasse er området producenter søgt tilbage til sin indre fad og balance, i stedet for at jagte maksimaler. Alkoholproducenten er der kravlet ned til der, hvor riesling har det bedst. Her er husets kommunevin eller rettere ortswein. Sponti-prut lige efter åbning, men det forsvinder og smagen er så stram og vredet-limeskal-icoctail-agtig, at det tegner indtrykket. Virkelig fokuseret og alligevel er der spændende tropefrugt, litchi og kumquats i duft og eftersmag. Når Burklin siger trocken, så mener de trocken. Smæk!


Den Korte Avis

DinVinGuide
91 point

Citrus i næsen. Medium koncentration med en rimelig syre og dybde. Moden, ren frugt og en pæn længde.


Nordjyllands Stiftstidende

Dr. Bürglin-Wolf Wachenheimer Riesling 2016 fra Pfalz er endnu mere udtalt i sur/sød-balancen. I duften er der masser af blomst og sødme. Sådan er det første umiddelbare indtryk også i munden, men det skifter straks på grund af den solide syre. Det er forunderligt, og man bliver aldrig træt af den oplevelse, som kun tysk riesling kan give. Den er perfekt til kalkunen.

Informationer

Varenummer
70201116
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
12,5%
Land
Region
Druesorter
Anbefalet til
Asiatiske retter, Fisk, Meditationsvin, Ost (faste), Skaldyr, Sommerretter, Vegetar, Ost (Faste), Asiatiske Retter