Nuits-Saint-Georges 1. Cru Clos de Thorey

Hvis du er ude efter en skøn rødvin til en aften i godt selskab, er det måske lige denne vin, du er på udkig efter. Denne rødvin har en fin duft, hvor du tydeligt fornemmer noter af solbær, krydderi og et strejf af mineraler. Du får en blød vin med dyb moden frugt og fløjlsagtige tanniner. En velafbalanceret vin med en flot friskhed, der fremstår raffineret.

Vinene fra Nuits-Saint-Géorges har været anerkendte og berømte siden middelalderen, og vinene blev skam også serveret for det franske hof. Faktisk drak selveste Solkongen - også kendt som Ludvig den 14. - vinen, og han var af den overbevisning, at vinene fra Nuits havde en helbredende virkning. Vinmarkerne i området er opdelt i to dele, nemlig en på hver side af landsbyen. Der er godt nok ingen Grand Cru’er, men der er til gengæld nogle meget eftertragtede 1. Cru marker.

En af disse marker er Aux Thorey, hvor druerne til denne vin stammer fra. Marken er perfekt beliggende lige nord for Nuits by. Dette giver marken en fremragende eksponering mod både syd og øst.