Elsket Sauternes på Cru Classé-niveau

Vinen har en dyb gylden farve i glasset og inviterer forventninger om en eksklusiv smagsoplevelse.

Duftbuketten er intens og kompleks med liflige aromaer af lynghonning, marcipan og et strejf af røg.

Smagen er fyldig, silkeblød og rig på sødmefulde citrusnuancer. En skøn balance mellem sødme og friskhed og langvarig delikat finish.

Clos du Roy Sauternes er den perfekte ledsager til desserter som crème brûlée, tærter, nødder og blåskimmeloste. Den fungerer også godt som en fornem aperitif eller en vin til at afslutte et måltid med stil.

Om vinen

Clos du Roy Sauternes er en enestående dessertvin fra Sauternes-området i Bordeaux, Frankrig. 

Vinen er hovedsageligt lavet på Sémillon-druer, der er håndhøstede i det fugtige klima i Sauternes. Floderne Ciron og Garonne som sender fugtige morgentåger ind i vinmarkerne og danner ideelle livsbetingelser for ’den ædle råddenskab’ Botrytis Cinerea. Råddenskaben suger langsomt vandet, ud af druerne, og reducerer dem til små rynkede rosin-størrelser med høj koncentration af sukker. Det er hemmeligheden bag Sauternes-vinens kvalitet!

Om producenten

Château Piada – der tidligere var en del af Château d’Yquem – producerer søde vine på Cru Classé-niveau, som er elsket af de danske anmeldere.

Château Piada kan dateres tilbage til 1274. Piada producerer Sauternes i verdensklasse, og er blevet anmelderrost både international, og nationalt. For at kunne levere den bedst mulige kvalitet og opnå optimal modenhed i alle druerne høster de af flere omgange. Typisk 4-5 gange.