Château Lamothe-Cissac Cru Bourgeois Haut-Médoc (37,5 cl.)

Det er ikke hverdagskost at få tilbudt en klassevin fra Bordeaux til halv pris, men det er ikke mindre tilfældet her. Denne 2016-udgave er lavet af ejeren af fem typiske Bordeaux-slotte, Vincent Faber, på druesorterne Cabernet Sauvignon og en smule Merlot og Petit Verdot. En ægte klassiker, som er en god øjenåbner for nybegyndere ud i Bordeaux

Åbner først lidt slikkent med moden solbær og en lakridset karamelnote. Siden strammer den op; bliver mørkere, let urtet og røget i udtrykket med kaffebønne og chokolade og en lille metallisk nuance. Frugten er fin, ren, slank og dog lidt endimensional. Biddet er dejligt fast og tør, syren prikker, og tanninerne niver. Klassisk Bordeaux til en meget fair pris. 90 point.

Den bedste er Chateau Lamothe Cissac, som i årgang 2016 er et suverænt godt køb, der giver klassisk bordeauxsmag til bare 80 kr. flasken. Vinen hørte til smagningens billigste, men det var der ingen, som vidste, da vinen jo blev serveret blindt. I løbet af smagningen var der ikke nogen, som tog notits af vinen, som det af og til sker, når en vin overrasker. Lidt reserveret næse med let solbærpræg. Meget delikat smag med frisk frugt og gode tanniner.

Fra Haut-Medoc primært baseret på cabernet sauvignon. Flot duft af solbær. Masser af intensitet og meget imødekommende i udtrykket. Røde bær, tobak, krydrede noter og vanilje. Flot klassisk Bordeaux med en pæn afslutning.