Vougeot Clos du Prieure Monopole Rouge

Hvis du er på udkig efter en skøn rødvin, så er denne vin måske lige, hvad du leder efter. Vinen kommer fra Domaine de la Vougeraie, der er det største økologisk certificerede Domaine i Côte d’Or og inkluderer ni Grand Cru’er og fire monopolmarker. Det er ikke mærkeligt, at dette er en prisvindende topproducent, der skamroses af internationale vinanmeldere. Vinmarkerne dyrkes efter biodynamiske og økologiske principper med respekt for naturen.

Druerne til denne rødvin kommer fra en 1,09 hektar monopolmark, der er beliggende ved floden Vogue, der ligger nord for Clos de Vougeot Grand Cru marken. Marken har et højt indhold af kalksten, hvilket resulterer i en struktureret og tilgængelig vin. Marken er beliggende i landsbyen Vougeot, der er beliggende i Bourgognes Côte de Nuits. Marken er gemt bag en stenmur, der på fineste vis omkranser marken. Der produceres kun få eksemplarer af denne vin, så vent ikke for længe med at beslutte dig. Vinen har en eksotisk duft af krydderi, mørke kirsebær, lakrids og tobak, hvilket også skinner tydeligt igennem i smagen. En raffineret, men intens vin.