Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Vacqueyras Genestes Domaine des Amouriers
Fyldig, økologisk rødvin fra Vacqueyras
Vinen har en duft af modne kirsebær og peber.
Der er en ret fyldig smag, som også kendetegner eftersmagen.
Servér den til klassiske franske gryderetter, simreretter, gris og kalv.
Læs mere
Om vinen
Druesammensætningen er Grenache og Syrah, mens andelen varierer fra år til år. I enkelte år indgår også Mourvedre i vinen. Den lagrer på cementfade i 15-18 måneder, inden vinen bliver tappet ufiltreret på flaske.
Om producenten
Vingården stammer tilbage fra 1928, hvor de første vinstokke blev plantet. Det er dog først i 1979, at vingården for alvor bliver en spiller i Vacqueyras og Côte du Rhône generelt. Det skete med Jocelyn Chudzikiewicz, som havde stort fokus på kvalitet. I dag arbejder Domaine Des Amouriers videre i samme retning og satser på høj kvalitet og økologisk produktion. Produktionen fra den 30 hektar store vingård er lille. Vinene er eftertragtede og populære blandt anmeldere og vinnydere.