Nuits-Saint-Georges 1. Cru Covées Pagets

Hvis du er på udkig efter en rødvin til en god middag med vennerne eller familien, kan det være, at denne rødvin lige er noget for dig. Her får du en rødvin med en bouquet, der bærer præg af sødmefulde jordbær, hindbær og solbær med et strejf af vanilje og skovbund. Den store koncentration af frugt fornemmes tydeligt i smagen, og det giver masser af tyngde til vinen. Tyngden holdes dog i skak af en dejlig friskhed og en fast struktur. Du får her en rødvin, der er fuld af karakter, og som har en dejlig lang eftersmag.

Vinene fra Nuits-Saint-Géorges har været anerkendte og berømte siden middelalderen, og vinene blev skam også serveret for det franske hof. Faktisk drak selveste Solkongen - også kendt som Ludvig den 14. - vinen, og han var af den overbevisning, at vinene fra Nuits havde en helbredende virkning. Vinmarkerne i området er opdelt i to dele, nemlig en på hver side af landsbyen. Der er godt nok ingen Grand Cru’er, men der er til gengæld nogle meget eftertragtede 1. Cru marker.