Mullineux Schist Syrah

Siden Mullineux og Leeu blev grundlagt i 2007, har huset hurtigt steget i graderne og blevet internationalt anerkendt. I 2016 blev Andrea Mullineux kåret som årets vinmager af Wine Enthusiast. Mullineux er det første hus i Sydafrika til at modtage de prestigefyldte 100p. I Sydafrika er de indbegrebet af luksus og kvalitet, og det afspejles tydeligt i denne fantastiske Syrah.

Vinen har lagret 11 måneder på større franske egefade, hvoraf 15% af dem er nye. Vinen aftappes ufiltreret, og det medvirker til at give en helt unik struktur med en enorm kompleksitet. Bouqueten er tydeligt karakteriseret ved en stor mængde af sort frugt, peber og yderligere krydderier. Smagen er ekstremt kompakt og fyldig, og den har en behagelige underliggende syre, der fint spiller sammen med sødmen fra de mørke frugter.

Denne topvin kan nydes sammen med flere forskellige slags kød, herunder kalv, lam og okse. Den er også perfekt til faste oste. Uanset hvad kan forvente en smagseksplosion ude lige, der helt sikkert vil forbløffe selv den mest garvede vinnørd.