• Fri fragt ved køb for 799.-
  • Levering 1-3 hverdage
  • Eksklusive online-priser
Tilbage
Doctor Wine
96 oktober 2021
Wine Enthusiast
95 oktober 2021
Robert Parker
94
"From a warm and sunny vintage, the Fratelli Serio & Bat..." Læs mere
2015, Fratelli Serio e Battista Borgogno

Barolo Cannubi Riserva


Feinschmecker-Barolo fra den nok mest berømte vinmark

I glasset præsenterer vinen sig med den intense granatrøde farve, der kendetegner Barolo.

Bouqueten er forførende kompleks med røde bær, delikate krydderier, tørrede blomster med et hint af læder og trøfler.

Smagen er imponerende. Elegant og fyldig med en koncentreret frugtsmag i balance med en flot syre og bløde tanniner, der fører til en lang vedvarende finish.

Barolo Cannubi Riserva er en ideel ledsager til simreretter, tomatbaserede retter som pasta og pizza, kødretter med oksekød, kalv, lam eller vildt. Som ren nydelse alene eller til gode faste oste.

Læs mere

Anbefalet til
Kalv
Lam
Meditationsvin
Ost (faste)
Simreretter
Vildt
Vildt (fugle)
Tomatretter (pizza
pasta)
Ost (faste)
Ost (faste)
Okse

Om vinen

Nebbiolo-druerne til Barolo Cannubi Riserva er dyrket under perfekte forhold i Piemonte i Italien. Cannubi-marken er en af de mest komplekse og fascinerende cru’er i Barolo. Med en helt perfekt placering består skråningen af dyb kompakt jord tilsat sandsten, kalkholdig ler og et strejf af eksklusive fossiler. Riserva-vinen laves kun på de bedste årgange og har lagret 52 måneder på store egetræsfade.

Om producenten

Fratelli Serio & Battista Borgogno er en lille kvalitetsproducent i hjertet af Barolo. Vingården ligger på toppen af Barolos berømte vinmark, Cannubi, hvor den blev grundlagt i 1897. Vingården har været i familiens eje gennem 5 generationer.

Alt arbejde fra beskæring, til udtynding og udvælgelse af druerne inden høst, udføres personligt af familien for at opnå højst mulige kvalitet – og for at producere vin, der autentisk afspejler de 3 vinmarker i Cannubi.

Vinene herfra er blevet et synonym for modenhed, rigdom, og kompleksitet - og elsket af anmeldere verden over som eksempelvis ’Wine Enthusiast’, der har givet karakteren 95 point.

Alle Borgognos egne vinmarker bruger kun økologiske gødning, og i 2016 påbegyndte Borgogno vingården en økologisk konvertering, med ønske om på sigt at blive certificeret med det europæiske økologimærke.

Anmeldelser


Doctor Wine
96 point

Wine Enthusiast
95 point

Robert Parker
94 point

From a warm and sunny vintage, the Fratelli Serio & Battista Borgogno 2015 Barolo Riserva Cannubi is beautifully elegant and fine. This is an impressive effort that stands apart, thanks to the integrity and freshness of the fruit. Some Riservas from this vintage already taste faded and flat but not this wine. Quite the contrary, this wine shows good energy and tonic freshness.

Fratelli Serio e Battista Borgogno

Se alle vine fra denne producent

Informationer

Varenummer
68121315
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
14,5%
Årgang
2015
Land
Region
Subregion
Primær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Kalv, Lam, Meditationsvin, Ost (faste), Simreretter, Vildt, Vildt (fugle), Tomatretter (pizza, pasta), Ost (faste), Ost (faste), Okse
Lagring
52 måneder på store egetræsfade