Nuits-Saint-Georges 1. Cru Clos de Thorey

Fransk rødvin fra Bourgogne, der er fremstillet af Domaine De La Vougeraie, som er kendt for deres ikke mindre end 9 Grand Cruer. Vinen har en lang og stolt historie bag sig, og vinene fra Nuits-Saint-Georges har høstet stor popularitet siden middelalderen – blandt andet har her været tale om en kongelig hof-vin.

Denne rødvin har tillige opnået en stor popularitet blandt nutidige eksperter – for eksempel tildeler Robert Parker 91 point og skriver, at her er tale om en fremragende rødvin. Også Burghound er rundhåndet med rosen, og ud over at give 91 point lyder rosen på, at vinen er perfekt balanceret.

Vinen har en karakteristisk duft, og personligheden præges især af solbær og røde kirsebær med indslag af jordbær. Der er noter af krydderi og mineraler, og tanninerne er bløde som fløjl. Teksturen er utrolig raffineret, og der er en god balance mellem sødme og friskhed. Den føles levende og frisk i ganen, og du vil også fornemme sofistikerede strejf af blomme, violer og jord.

Nuits-Saint-Georges 1. Cru Clos de Thorey er fremstillet udelukkende af Pinot Noir-druer, og du kan med fordel servere den til retter med pizza, pasta, fjerkræ, kalv og vildt.