• Fri fragt ved køb for 799.-
  • Levering 1-3 hverdage
  • Eksklusive online-priser
Tilbage
Tim Atkin
95
Vinbladet
92
Vinous
90
2014 Cabernet Sauvignon La Consulta Catena

Smagsrig Cabernet Sauvignon

Vinen  stråler med sin dybe mørke farve der lover om en fyldig vin. 

I næsen får du en koncentreret kølig mørk bærfrugt, der su... Læs mere

Smagsrig Cabernet Sauvignon

Vinen  stråler med sin dybe mørke farve der lover om en fyldig vin. 

I næsen får du en koncentreret kølig mørk bærfrugt, der suppleres med toner af grønne krydderurter og lilla blomster som violer og lavendel.

På tungen opleves vinen koncentreret hvor noterne af mørk frugt, der går igen fra næsen. Dertil er der noter som afspejler vinstokkenes 35 år der udtrykkes i noter som tobak og kaffe. Vinens tekstur er fløjlsblød med mærkbare bløde tanniner der i sin afslutning har en opløftende syre. Vinen har en harmonisk balance der understøttes af sin lange eftersmag. 

Nyd vinen til grillet kødretter, eller vildt serveringer. 

Om vinen 

Dette er en 100% Cabernet Sauvignon der kommer fra over 35 år gamle vinstokke. Alderen på disse stokke giver et stilistisk rent udtryk i vinen.

Ved foden af Andesbjergene ligger La Consulta i 1095 m. De skarpe solstråler der rammer druerne i disse højtliggende marker, får druerne til at danne et tykkere skind, der er med til at skabe en meget dyb farve. I kontrast til de varme dagstemperature giver de kølige temperaturer om natten i disse høje luftlag, ekstra kompleksitet i druens aromaer.

Læs mere
Anmeldelser
Tim Atkin
95
This is stand-out red among the Catena appellation wines, made with the Furlotti Cabernet selection. Old vines, cold soils and subtly interwoven French oak are complemented by classic Cabernet grip and backbone. Dried herbs, mint and blueberry fruit combine to impressive effect here.
Tim Atkin
, 2016
Vinbladet
92
Venlig, frisk og sødmefuld solbærnæse i lettilgængelig stil med fokus på sødme og med diskret mineralitet. Rank vin med kølig veldimensioneret tannin og mere mineralitet end næsen lægger op til. Sympatisk og delikat med fin, tæt frugt med masser af længde og solidt potentiale.
Vinbladet
, 2016
Vinous
90
Bright, dark red. Ripe yet cool aromas of cassis, licorice and menthol. Supple, spicy and slightly medicinal; in a rather Old World style for a Catena wine but still with lovely fruit sweetness. The deep clay soil stayed cool in 2014 but the fruit was not affected by rot, according to Vigil. Began a bit clenched, with the acids and tannins out of sync, but harmonized nicely as it opened in the glass.
Vinous
, 2016