• Fri fragt ved køb over 699,-
  • Prismatch
  • Levering 1-3 hverdage
Tilbage
Robert Parker
97 januar 2017
"There are three separate bottling from the Adrianna vin..." Læs mere
James Suckling
96 juni 2017
"A generous and fruity wine with phenomenal depth and ch..." Læs mere
Tim Atkin
96 marts 2016
"This ambitious new release from Catena (US$300 a bottle..." Læs mere
2013, Catena

Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec


Fremstillet af Catena, der er Sydamerikas måske bedste vinproducent, ifølge eksperterne. Argentinsk rødvin fra Mendoza baseret på Malbec-druer. Læs mere

Anbefalet til
Barbecue
Fjerkræ (mørkt kød)
Lam
Meditationsvin
Okse
Ost (faste)
Simreretter
Vildt
Fjerkræ (Mørkt Kød)
Ost (Faste)

Icon
Malbec
Icon
Argentina
Icon
Mendoza
Icon
2013
1.795,00 kr.
Pr. flaske v/ 1 stk. (75 cl)
1.795,00 kr. pr. flaske
1.795,00 kr.
Pr. flaske v/ 1 stk. (75 cl)
På online lager. Levering 1-3 hverdage.
Fri fragt ved køb over 699,00 kr.
Sikker betaling
Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec
1.795,00 kr.
Pr. flaske v/ 1 stk. (75 cl)
1.795,00 kr. pr. flaske
1.795,00 kr.
Pr. flaske v/ 1 stk. (75 cl)

Jord med særlige forhold for trivsel

Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec er måske et lidt spøjst navn, da det indeholder et ord, der ligger tæt op ad det danske ”bacille”. Dette er dog ikke en fejl, for det refererer til den jord, hvor vinstokkene er placeret. Her er jorden rig på kalksten, hvor mikroorganismerne ”rhizo-bakterierne” trives. Disse baciller hjælper vinstokkene med at modstå udefrakommende stress og bibeholde næringsstoffer. Det munder ud i en Malbec med en perfekt afstemt syre, en flot mineralitet og en høj elegance.

Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec er en meget generøs og frugtig rødvin med en fænomenal dybde og karakter. Kroppen er fuld og fyldt med smukke lag, som fremhæver den skønne frugtighed af bær og blomster med et strejf af fløde. Vinen er som en bonus økologisk fremstillet, og her er desuden tale om en rødvin med et meget stort lagringspotentiale.

Denne rødvin er ideel til ostebordet med faste oste, men den passer også godt til middagsbordets tungere retter som vildt, barbecue, simreretter, lam, okse og mørkt fjerkræ.

Anmeldelser


Robert Parker
97 point

There are three separate bottling from the Adrianna vineyard, one of them the 2013 Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae, from the shallow and limestone soils with a south-facing, cold exposure, that was coupled by a cool year. This has higher acidity and citric, effervescent acidity combined with chalky tannins providing length and freshness. This is terrific. 2,000 bottles were filled in December 2015.


James Suckling
96 point

A generous and fruity wine with phenomenal depth and character. Full body, layered and beautiful with such gorgeous fruit character of berry, floral and hints of cream. Tangy and vivid. Hints of tangerine and stone in the aftertaste. Drink now but a wine to last for years. Made from organically grown grapes.


Tim Atkin
96 point

This ambitious new release from Catena (US$300 a bottle, no less) is a radical departure for the winery that shows the left field thinking of winemaker Ale Vigil. Old wood, 50% whole bunches and partial carbonic maceration all contribute to the complexity of this remarkable Malbec, sourced from the same chalky soils as White Bones Chardonnay. Fresh and sappy with aromatic red fruits and notes of clove, pepper spice and bramble and a lingering finish. 2016-25


Vinous
94 point

Bright saturated ruby to the rim. Crushed blackberry and smoky, saline soil tones on the nose. Utterly imploded on the palate, with penetrating acidity and saline minerality contributing to the wine's great inner-mouth tension. Powerfully structured, juicy, tannic wine with a long life ahead of it. "In a more Nebbiolo style," notes Vigil, who fermented the wine in old barrels and aged it in 2,000-liter barrels, none new. With a pH of 3.4, this wine should age at a snail's pace and may ultimately be the best of these 2013s. According to Vigil this 1994 planting was the first in Gualtallary.

Informationer

Varenummer
28371313
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Trækasse (OWC) med 3 stk.
Alkoholprocent
14,5%
Land
Region
Druesorter
Anbefalet til
Barbecue, Fjerkræ (mørkt kød), Lam, Meditationsvin, Okse, Ost (faste), Simreretter, Vildt, Fjerkræ (Mørkt Kød), Ost (Faste)
Lagring
18 mdr på franske egefade