Saint Joseph Vignes de L’Hospice

Saint Joseph Vignes de L’Hospice er en af producentens absolutte topvine, så det er på sin plads med høje forventninger til denne rødvin. Vinen er fremstillet 100 procent af nøje udvalgte Syrah-druer, som giver en skøn ensartethed med en god balance.

Vinens personlighed kommer til udtryk ved at have en meget stærk koncentration, som giver vinen et unikt præg, hvor du tydeligt kan se, at det er Guigal, der står bag. Du bliver bombarderet med delikate aromaer og en bouquet, der vælter dig bagover med en flod af solbær, mørke kirsebær og blommer. Dertil kommer noter af violer, våd sten, chokolade og mørke krydderier, som sætter gang i sanserne.

Eksperterne er imponerede over Saint Joseph Vignes de L’Hospice, og både Robert Parker og James Suckling tildeler den 95 point. Parker kalder den for en sand rockstjerne med sin høje gennemslagskraft, og Suckling betegner den som fabelagtig. Vinen går godt til middagsbordets tungere retter som simremad, okse, kalv, lam og gris, men også ved ostebordet kommer den til sin ret.