Les Hauts de Meyney Saint-Estèphe

Druerne er 100% håndhøstet, hvilket giver mulighed for at kunne sortere de mindre gode druer fra allerede ved høsten, dette giver bedst mulige betingelser for vinens udvikling i vinkælderen. Vinen er lagret i 16 måneder på franske egetræsfade hvoraf 10-15% af dem er nye fade.

Farven på vinen har en smuk og mørk rubinrød farve. Næsen er kompleks og ekspressiv med noter af mørke bær, kaffe, lakrids og vanilje fra fadet.

Paletten er i god balance med næsen, da smagen også byder på mørke bær i form af solbær og sorte kirsebær samt flotte velintegrerede tanniner og et flot balanceret præg fra egetræsfadenes indvirkning.

Det er en moden vin, der vil stå rigtig flot sammen med en stegt bøf, mørke kødretter eller endda julemaden.

Château Meyney hører til et af de ældste vinslotte i Médoc. De første optegnelser af slottet var helt tilbage i 1662.

I dag strækker vinslottet sig over nogle af de bedste bakketoppe i Gironde, der strækker sig ned til floden, hvilket giver optimale forhold for vinmarkerne og i sidste ende i de vine, der ender i flaskerne.