Corton Grand Cru Charlotte Dumay

Denne vin er lavet 100% på Pinot og har lagret i 12 måneder på nye franske fade fra Hospice de Beaune. Vinens bouquet er fyldig med mørke, modne bær med en flot kompleksitet af vilde skovbær og krydderier fra fadlagringen. Paletten er intens med en fløjlsblød struktur og dybde og en flot eftersmag. De røde bær går igen i smagen sammen med en fyldig vanilje og krydder, der giver vinen en ekstra dimension.

Vinens fylde vil stå godt sammen med stegt kød, fyldige simreretter eller risotto.

Denne flotte Cuvée er fra årgangen 2012, der er kendt som Cuvée du Président. Det betyder at vinen er magen til den vin, der blev solgt som Hospices de Beaune auktionens dyreste vin. Der bliver hvert år udvælges et bestemt fad, der sælges med navnet Cuvée du Président.

Fra de berømte Grand Cru-marker som: Corton les Renardes, Corton les Bressandes og Corton Clos du Roi kommer de mest prestigefyldte vine fra Hospices de Beaune, hvor Cuvéen Charlotte Dumay er kongen af vinene fra Corton.