Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Château Cantemerle 5. Cru Haut-Médoc
Perfekt drikkeklar moden Bordeaux i original trækasse
I glasset får du en let rubinrød vin, mens duften minder om solbær og let tobak.
Smagen er fyldt solbær, og cedertræ. Der er fine tanniner, og eftersmagen er god med lidt bitterhed.
Vinen er medium både i fylde og smag med en masse små finesser.
Kan med fordel dekanteres i tilfælde af bundfald.
Læs mere
Om vinen
Vinen er et blend af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet France. Efter høsten har den lagret 18 måneder på egetræsfade. Rødvinen kommer fra det sydlige Bordeaux, hvor vingården er nabo til Margaux-kommunen.
Château Cantemerle er blot et ud af 3 slotte i Haut Médoc, der er med i Cru Classé-klassificeringen. Cru Classé klassificeringen er en statisk liste som ikke har lavet nogle ændringer siden 1855. Vinen er et 5. Cru slot, men flere eksperter og anmeldere mener, at vinen burde være 3. Cru efter moderne standarder.
Om producenten
Château Cantemerles historie går langt tilbage. De første officielle dokumenter, der nævner vindyrkning, stammer fra 1354. Slottet er i dag ejet af forsikringskoncern Groupe SMA. Den har brugt mange penge på slottet og en modernisering af vinkælderen. Selve driften af vinfremstillingen tager vinfamilien Cordier sig af.