Levende fransk 1. Cru-dessertvin, der produceres i Bourdeaux-området. Her er tale om Sauternes i verdensklasse – ideel til feinschmeckeren. Vinen produceres på Château Suduiraut, der ligger i den sydlige del af Preignac. Området er kendt for produktionen af fantastisk Sauterne, og denne vin er ingen undtagelse. Forholdene er optimale i dette område med en blanding af masser af sand og grus samt en god dræning, og her praktiseres en sen høstning af druerne.

Når der høstes, foregår det ved gammeldags håndkraft, og der værnes generelt meget om de traditionelle dyder. Når der høstes i hånden, kan den enkelte drues kvalitet og modenhed vurderes med det samme, og derved undgås spild, mens du er sikker på kun at drikke vin baseret på de bedste druer.

1. Cru Sauternes kan drikkes med det samme, eller du kan lagre den til senere brug. Herved vil aromaerne udvikle sig yderligere – faktisk vurderer eksperterne, at selv efter 50 år i vinkælderen vil den være fantastisk. Drikker du den nu, vil du blive mødt af en meget unik dessertvin, der flot balancerer det syrlige, det friske og det søde. Går godt til ostebordet, til flødedesserter eller til frugtdesserter.