1. Cru Sauternes

1. Cru Sauternes er fremstillet på Rieussec-slottet, hvor der er særligt fokus på innovation. Det gør blandt andet, at vinen kan holde sig længere – det er takket være en særlig korkprop – men der har også været fokus på det bæredygtige. For eksempel anvendes der genbrugsglas til flaskerne.

Her er tale om en dessertvin af meget høj klasse, og du kan glæde dig til at opleve en intens og fyldig personlighed, som formår at opretholde en frisk syrlighed. Vinen er en fryd for øjet, og den spiller smukt med sit gyldne skær i glasset. Næsen bliver beriget med harmonerende noter af honning, lime og grapefrugt samt et strejf af citronmåne. Eftersmagen er til den lange side og varer ved i flere minutter.

1. Cru Sauternes laves i Bordeaux i Frankrig, og den fremstilles af tre forskellige druesorter: Sémillon, Muscadelle og Sauvignon Blanc med Sémillon som den klart dominerende. Vinen lagres 16-26 måneder på små Barrique-fade, og når den er serveringsklar, vil den især passe godt til ostebordet, flødedesserter og frugtdesserter.